Brut

GRAN RESERVA 2019

Xarel·lo · Macabeu · Parellada · Pinot Noir

Una criança en rima de més de 36 mesos fa d'aquest gran reserva un vi fresc, aromàtic i afruitat, així com fàcil de degustar i que convida a repetir. S'ha elaborat les varietats de raïm típiques de la regió amb una pinzellada de Pinot Noir, fent d'aquest un cava clàssic però alhora amable i cosmopolita.

Nota de cata

A la vista és un cava daurat color palla, de petita i persistent bombolla amb bona formació de corona. En nas destaquen les aromes afruitades de lleugera criança sobre un subtil fons de llevat làctic. En boca és fresc, agradable, ampli i saborós, amb el carbònic ben integrat. Postgust prolongat.


Fitxa tècnica

Collita 2019
Regió D.O. Cava
Dosatge Brut
Varietats Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir
Temperatura de consum 6 ºC

Analítica

Alcohol 12% Vol.
Sucre 8.5 gr/L
Acidesa (àcid tartàric) 5.8 gr/L
SO2 T 83 mg/L
pH 2.9

Maridatge

A ser un cava jove i fresc, és perfecte per a consumir en qualsevol moment del dia. Acompanya a la perfecció plats lleugers com aperitius, tapes, amanides, arrossos o carns blanques.

Brut

GRAN RESERVA 2019

Xarel·lo · Macabeu · Parellada · Pinot Noir

Una criança en rima de més de 36 mesos fa d'aquest gran reserva un vi fresc, aromàtic i afruitat, així com fàcil de degustar i que convida a repetir. S'ha elaborat les varietats de raïm típiques de la regió amb una pinzellada de Pinot Noir, fent d'aquest un cava clàssic però alhora amable i cosmopolita.

Nota de cata

A la vista és un cava daurat color palla, de petita i persistent bombolla amb bona formació de corona. En nas destaquen les aromes afruitades de lleugera criança sobre un subtil fons de llevat làctic. En boca és fresc, agradable, ampli i saborós, amb el carbònic ben integrat. Postgust prolongat.

Maridatge

A ser un cava jove i fresc, és perfecte per a consumir en qualsevol moment del dia. Acompanya a la perfecció plats lleugers com aperitius, tapes, amanides, arrossos o carns blanques.

Fitxa tècnica

Collita 2019
Regió D.O. Cava
Dosatge Brut
Varietats Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir
Temperatura de consum 6 ºC

Analítica

Alcohol 12% Vol.
Sucre 8.5 gr/L
Acidesa (àcid tartàric) 5.8 gr/L
SO2 T 83 mg/L
pH 2.9